Le Cocker Spaniel possède un pelage dense, soyeux et légèrement ondulé. Chez le Cocker anglais, le poil est mi-long avec des franges sur les oreilles, le ventre et les pattes. Il existe de nombreuses couleurs : noir, fauve, chocolat, sable, bicolore ou tricolore.

Ce pelage est naturellement élégant, mais nécessite un entretien régulier pour éviter les nœuds, surtout dans les zones à franges. Un brossage fréquent est recommandé, ainsi qu’un toilettage professionnel ponctuel pour maintenir sa silhouette et limiter l'accumulation de saletés.

Le poil du Cocker est aussi sujet aux otites si les oreilles sont mal entretenues. Des produits doux et adaptés aux poils longs ou ondulés permettent de préserver la brillance et la souplesse du pelage.